PATOGENOS TRANSMITIDOS POR LOS ALIMENTOS
- feriahoteleria2020
- 26 oct 2020
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Muchos microbios diferentes que causan enfermedades pueden contaminar los alimentos, por lo que hay muchas infecciones distintas transmitidas por los alimentos.
Los investigadores han identificado más de 250 enfermedades transmitidas por los alimentos.
La mayoría de ellas son infecciones producidas por una variedad de bacterias, virus y parásitos.
Toxinas y sustancias químicas dañinas también pueden contaminar los alimentos y causar enfermedades transmitidas por los alimentos.
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